O a nisi mea lelei e suitulaga i le Rosemary? - Vavega I Le Umukuka

E uiga i Rosemary ma Rosemary Sui

sage rosmarinus, e masani ona lauiloa rosemary, o se vao e manogi lelei, faʻaaloalo, lau e pei o le nila ma fugalaau paʻepaʻe, piniki, lanu viole, poʻo le lanumoana, tagatanuu i le Itulagi Metitirani. Seia oʻo i le 2017, na lauiloa i le igoa faasaienisi Rosmarinus officinalis, nei a synonym.

O se tasi o le aiga sage lamiaceae, lea e aofia ai le tele o isi vailaʻau faʻafomaʻi ma meaʻai. O le igoa "rosemary" e mafua mai Latina ros marinus (“sau o le sami”). E ta'ua foi le laau i nisi taimi anufe, mai le upu Eleni anamua ἄνθος, o lona uiga “fugalaau”. Rosemary ei ai se a'a fibrous.

faʻamatalaga

O le Rosemary o se laau togavao suamalie ma lau e tutusa ma otaota nila. E masani i le Metitirani ma Asia, ae e faigata tele ile tau malulu. O fa'ato'aga fa'apitoa e pei o le 'Arp' e mafai ona tatalia le tau malulu e o'o atu i le -20 °C. E mafai ona tatalia lamala, e sao mai i le tele o le leai o se vai mo ni vaitaimi uumi. I nisi vaega o le lalolagi, ua manatu o se mea e mafai ituaiga meaola matautia. O fatu e masani ona faigata ona amata, ma e maualalo le fua o le germination ma faʻagesegese le tuputupu ae, ae o le laau e mafai ona ola mo le 30 tausaga. (Sui Rosemary)

O fomu e amata mai i le sa'o e o'o i le tua; o foliga sa'o e mafai ona o'o i le 1.5 m (4 ft 11 in) le maualuga, e seasea 2 m (6 ft 7 in). O lau e lanu meamata, 2-4 cm (³/₄–1+¹/₂ i) umi ma 2-5 mm lautele, lanu meamata i luga, ma paʻepaʻe i lalo, e mafiafia, pupuu, fulufulu fulufulu.

E fuga le laau i le tautotogo ma le taumafanafana i le tau mālūlū, ae o laau e mafai ona fuga mai pea i tau mafanafana; fugalaau e paʻepaʻe, piniki, lanu viole poʻo le lanumoana loloto. O Rosemary e iai foʻi le matele e fuga i fafo atu o lona vaitau masani o fuga; ua iloa e fuga i le tuai o Tesema, ma i le amataga o le ogatotonu o Fepuari (i le itu i matu o le lalolagi).

History

Ole taʻua muamua ole rosemary o loʻo maua ile cuneiform papa maa i le amataga o le 5000 TLM. Ina ua mavae lena, e le tele se mea e iloa, vagana ai na faaaoga e tagata Aikupito i a latou sauniga o le tanuga. E leai se toe taʻua o le rosemary seia oʻo i Eleni anamua ma Roma. Pliny le Toeaina (23–79 T.A.) na tusia ai i Le Talafaasolopito Faanatura, e pei ona faia Pedanius Dioscorides (pe tusa o le 40 T.A. e oo atu i le pe tusa o le 90 T.A.), o se tagata Eleni e suʻesuʻe i laau toto (ma isi mea). Na ia talanoa e uiga i le rosemary i ana tusitusiga sili ona lauiloa, Mai le Medica Medica, o se tasi o tusi e sili ona taua i le tala faasolopito.

Ona alu atu lea o le vao i sasaʻe i Saina ma na faʻanatura iina i le amataga o le 220 TA, i le taimi o le tuai. Aiga o Han.

Na sau Rosemary i Egelani i se aso e le iloa; atonu na aumaia e tagata Roma ina ua latou osofaʻia i le uluaʻi senituri, ae e leai ni faamaumauga aogā e uiga i le taunuu mai o le rosemary i Peretania seʻia oo i le senituri lona 8 TA. O le mea lea na fa'amauina i Charlemagne, o le na faʻalauiloaina laʻau i le lautele, ma faʻatonu le rosemary e totoina i togalaau ma faʻatoʻaga monastic.

E leai foʻi ni faʻamaumauga o le rosemary na faʻasalaina lelei i Peretania seia oʻo i le 1338, ina ua tipiina e O le Countess o Hainault, Jeanne o Valois (1294–1342) i Masiofo Phillippa (1311–1369), ava a Eteuati III. Sa aofia ai se tusi na faamatalaina ai uiga lelei o le rosemary ma isi laau na o faatasi ma le meaalofa. O le uluai tusitusiga e mafai ona maua i le Faletusi Peretania. Ona totoina lea o le meaalofa i le togalaau o le maota tuai o Westminster. A maeʻa lenei mea, o loʻo maua le rosemary i le tele o tusitusiga faʻa-Peretania, ma e faʻaaogaina lautele mo togafitiga ma meaʻai. vai Hanikeri, lea na amata mai i le 14th seneturi, o se tasi lea o mea manogi muamua e faʻavae i le ava malosi i Europa, ma na faia muamua mai le rosemary faʻamaʻi.

Na iu lava ina taunuu Rosemary i Amerika ma uluai tagata Europa na nofoia i le amataga o le 17 seneturi. Na vave ona salalau atu i Amerika i Saute ma tufatufa atu i le lalolagi atoa.

E suamalie mea'ai e ala i le fa'aaogaina o la'au ma mea manogi eseese, e mamago ma fou, ma o le rosemary o se mea e mafai ona maua i umukuka uma ma e leai se tagata e le mafai ona iloa lenei la'au.

E na o le pau lea o le vao e fa'aaogaina e tutusa lelei ma fou ma mago; o lona manogi o se mea e sili ona fiafia i ai le rosemary ae, o le tofo o lenei Herb Green Herb e le itiiti ifo aua e faʻaopoopoina le tele o le tofo i umukuka.

Mo i latou o loʻo mafaufau pe o le a le mea e suitulaga i le rosemary, o le taʻiala atoatoa lea mo le rosemary: aʻo leʻi oʻo i lena, seʻi o tatou iloa atoatoa le vao. (Sui Rosemary)

O le a le Rosemary?

O le Rosemary o se la'au fa'aolaola, fa'aaogaina e fai ma mea manogi i le lalolagi atoa. O le igoa o lenei laau e mafua mai i le upu Latina "Ros Marinus" o lona uiga o le "Sami Sami". (Sui Rosemary)

Igoa faasaienisi: Rosmarinus officinalis

Itulagi: itulagi Metitirani  

Aiga: Lamiaceae (aiga mint)

Igoa o le laau: Anetos

Faiga a'a: Fibrous 

E faʻafefea ona iloa Rosemary?

Afai e te manaʻo e faʻamatala le mea manogi rosemary, e iai ona lau e pei o se nila. E iai foʻi fugalaʻau o le laʻau i lanu paʻepaʻe, piniki, lanu viole ma lanumoana e ola i le Metitirani. Ae ui i lea, o le vao e maua i le lalolagi atoa ma o se tasi o mea manogi sili ona faʻaaogaina i sasaʻe, sisifo ma isi ituaiga uma o meaʻai. (Sui Rosemary)

O le a le Tofo o Rosemary?

O le Rosemary o se la'au e tele lona tofo po'o se mea manogi e fa'aoga uma mago ma fou, ma e ese lava i itu uma. Ae peitaʻi, afai tatou te talanoa e uiga i le tofo atoa o lau rosemary poʻo le rosemary spring, o loʻo i ai se manogi manogi e pei o le tipolo-pine. E le gata i lea, e iai fo'i lona tofo suamalie ma fafie e fa'amalieina ai le puna o le rosemary mo le papakiu.

E alofagia Rosemary ona o lona manogi e pei o le lauti, lea pe a mago e sili atu ona faʻamanatuina o fafie mu. Ae o le tofo o le rosemary mago e le itiiti ifo foi nai lo le rosemary fou. I upu faigofie, o le tofo o le rosemary e matua ese lava ma e fiafia i ai le au kuka ma le 'ai ona o lona manogi ma le manogi. (Sui Rosemary)

O le a le mea e suitulaga i le Rosemary?

Rosemary Suiga o se la'au fou pe mago po'o mea manogi fa'aaogaina e fai ma sui i le mulimuli. O nei mea e sui ai e tele lava ina fa'aoga pe a le o iai le rosemary i totonu o le umukuka po'o le taimi o lo'o i ai le kuka e fai ni su'ega.

Ete iloa

O mea manogi e suitulaga e fa'aaogaina e le au fai mea'ai i faiga fa'ataulaitu e fai ai fua fa'atatau ma fua a'o faia fa'ataulāitu i le umukuka. O se tausala umukuka o se tasi e alofa i le aiga ma faia mea e taofia ai agaga leaga. O a latou meaai o lo latou malumalu. So'o se tasi e mafai ona avea ma fai togafiti fa'ataula'i umukuka e aumai ai tofo o le fiafia i le fale. O le vaega pito sili ona lelei, e mafai e soo se tasi ona avea ma se fafine fai mea faʻataulaitu ma fua faigofie.

E ese mai i le rosemary, o mea uma e tutusa i le tofo ma meatotino i le rosemary e mafai ona taʻua o se mea sili mo le faʻaaogaina. O la'au e pei o thyme, savory, tarragon, bay lau, ma marjoram e mafai ona avea ma sui sili ona lelei mo le rosemary.

Ete iloa

O le Rosemary e maualuga lona tulaga o togafitiga ma faʻamanuiaga faʻafomaʻi ma faia ai meaʻai e le gata ina suamalie ae faʻasoifua maloloina.

I le laina e sosoo ai, o le a tatou talanoaina se lisi lelei o sui mo le rosemary, faʻapea foʻi ma se lisi o mea e sui ai fua e faigofie ona faʻafetaui. (Sui Rosemary)

Thyme - Suia Thyme mo Rosemary mago:

O laumei o se laʻau sili ona lelei o le aiga e tasi e pei o le rosemary, e taʻua o le mint. O le mea lea, e mafai ona fesuiaʻi laʻau uma e lua, mo se faʻataʻitaʻiga Rosemary nai lo thyme, ma thyme e fai ma sui i le rosemary, aemaise lava ile mago. (Sui Rosemary)

O le a le mea e avea ai laumei ma mea sili ona lelei o le rosemary?

Ia, e patino i le aiga mint, tofo oona oona ma le manogi o le eucalyptus; O nei mea uma e tolu e avea ai laumei ma sui sili mo le rosemary. Thyme e mafai ona iloa i lona manogi ma ona fugalaau, lea e sau i lanu eseese e pei o le paʻepaʻe, piniki, lilac.

Lona lua, o lona avanoa faigofie o le mea lea e sili ona lelei mo mea manogi. E mafai ona e mauaina mai faleoloa ma maketi e aunoa ma ni fa'afitauli. E le gata i lea, o le tau o le laau e le maualuga tele. (Sui Rosemary)

Suiga o mea'ai:

Thyme e mafai ona avea ma se mea sili ona manaia ma sili ona tofo i meaʻai e pei o le rosemary:

• povi steak
• Iʻa
• fualaau faisua

Ole tele ole lau e suitulaga i le Rosemary:

E mafai ona fa'aopoopo le thyme e fai ma sui i fua uma e fa'aaoga ai le rosemary mago. Ae ui i lea, e leai se tulafono faigata ma vave mo le aofaʻi e leai se manaʻoga e alu i le togafiti faʻataulāitu iinei, faʻaopoopo laumei i lou tofo mo le fua lelei atoatoa. (Sui Rosemary)

Fa'amago – Suia le Rosemary Fa'amago mo le Fou:

O le rosemary fa'amago e mafai ona avea ma sui sili i le rosemary fou pe a leai sau i totonu o lau umukuka. O lo'o maua le rosemary fou i foliga o laulaau e mama i le lanu meamata ma e pei o le nila. Afai e umi tele ona teuina nei laulaau i le ea, e mago ma e mafai lava ona faʻaaogaina i lo latou tofo manogi ma le tele o le tofo. (Sui Rosemary)

Rosemary fou VS mago:

A'o le'i suia le rosemary fou mo le rosemary mago, e tatau ona e iloa le eseesega o le tofo i le va o le lua. O le rosemary fou e sili atu le manogi nai lo le mago ma e fa'atolu ona fa'aitiitia. (Sui Rosemary)

Aotelega:

Afai o se fua e manaʻomia ai se sipuniti o lau rosemary fou, ia mautinoa e faʻaopopo se sipuni sipuni o laʻau mamago nai lo, aua,

1 sipuni tele = 3 sipuniti

E le gata i lea, pe a suia le Rosemary Dried mo le Fresh Rosemary, faʻaopopo le vao i le faʻaiʻuga o lau kuka mo le tofo lelei. (Sui Rosemary)

Suiga o mea'ai:

E mafai ona e fa'aogaina le rosemary mago i fua fa'amago uma o le rosemary e fa'atatau i le aofa'i, mo se fa'ata'ita'iga, fa'aaoga le tasi sipuniti o le rosemary mago nai lo le tasi sipuniti o le rosemary mago. (Sui Rosemary)

• Tamai Mamoe
• Steak
• Iʻa
• Turkey
• Pork
• Poula
• Potato
• suauu taua

Tarragon:

Tarragon o se tasi o la'au sili ona mana'omia o mea'ai Falani ma Italia. Ae ui i lea, pe na e mafaufau pe o le a se mea e mafai ona ou suitulaga i le tarragon poʻo le a le vao e mafai ona suitulaga lelei mo le tarragon, o le tali e faigofie, Rosemary. (Sui Rosemary)

O le a le mea e avea ai le tarragon ma sui sili mo le rosemary?

le aoga o le tarragon e tele ma o le mea lea e mafai ona avea ma se mea sili ona lelei ma matagofie e suitulaga i laʻau e pei o le rosemary, thyme ma le chervil. O le Tarragon o se mea faʻaletausaga, o lona uiga e mafai ona e mauaina i le tausaga atoa. E tele i Amerika i Matu. (Sui Rosemary)

Aotelega:

O le tofo o le tarragon e malosi ma faʻamalosi, ae o lona manogi e mafai ona toetoe lava tutusa ma le rosemary mago. O le mea lea, pe a oʻo mai i faʻamago rosemary suitulaga, o le tarragon sui i le rosemary e mafai ona faʻaoga tutusa. (Sui Rosemary)

Suiga o mea'ai:

E le ta'uta'ua le tarragon; ae ui i lea, o le tarragon e taʻalo se lola sili ona suamalie ma suamalie mo fua o tofo manogi, mo se faʻataʻitaʻiga, pe a fai vineka ma sosi. (Sui Rosemary)

• supo
• suti
• Leisi
• sauces

suamalie:

O le masima o le isi la'au e matua'i ese'ese lona tofo mo vaitau eseese, e ta'ua o le manogi o le taumafanafana ma le manogi o le taumalulu. O ituaiga uma o mea manogi suamalie e maua ma faʻaaogaina mo ituaiga eseese o meaʻai ma meaʻai. (Sui Rosemary)

Suiga manogi manogi mo le rosemary:

O mea manogi manogi o le taumafanafana ma le taumalulu e eseese i le tofo, ma o masima o le taumafanafana e manatu e sili ona latalata i le tofo o le rosemary. Satureja Hortensis o le igoa laʻau e faʻaaogaina mo le manogi suamalie suamalie. (Sui Rosemary)

Aotelega:

Mo rosemary mago, atonu e tutusa le aofaʻi ona o le vao e itiiti le oona oona pe a mai le vao mafanafana. I le isi itu, afai e te manaʻo i se mea manogi masima, sui le rosemary fou, ia mautinoa e faʻateleina le aofaʻi; ae peitai, e le fautuaina. (Sui Rosemary)

Suiga o mea'ai:

O le masima ma le rosemary e fa'aoga fa'atasi i nisi o mea'ai mo le tofo lelei. E faʻaaogaina meaʻai masima e fai ai puaa i nofoaga lata ane i Kanata. A faʻaaogaina e fai ma sui o le rosemary, e sili ona lelei mo ipu e pei o le pito i lalo. (Sui Rosemary)

• Turkey
• moa
• Poula
• Ete iloa

O le manogi manogi e masani ona faʻaaogaina i vailaʻau oona mo ona faʻamanuiaga faʻapitoa, aemaise lava i le toothpaste ma vailaʻau e togafitia ai le manava manava. (Sui Rosemary)

Fua o le Caraway:

O le Caraway o se laʻau e lua tausaga o le aiga Apiaceae, e taʻua o le fennel meridian poʻo le kumini Peresia. O le laau e masani i Asia, Europa, ma Aferika. O le laau e le faʻaaogaina atoa, ae o ona fatu e galue o se mea faʻamalo, e taʻalo ai se sao manaia i le tele o ipu. (Sui Rosemary)

Suiga fatu o le Caraway mo le rosemary:

O fatu o le Caraway ua suia i le rosemary ona o lona manogi manogi, lea e tumau mo se taimi umi ma faia ai ipu suamalie ma manogi. O fatu Cumin e faʻaaogaina i meaʻai masani a aiga Igilisi masani. O lona fa'aogaina i le faiga o keke o se mea e te lagona ai le tofo atoa o nei fatu suitulaga o le rosemary. (Sui Rosemary)

Aotelega:

Ona o le tofo o fatu o le Caraway e itiiti ifo le malosi nai lo le rosemary, e tatau ona e faʻaopopoina se aofaʻi taua i au ipu pe a sui fatu kumini. Ae o iinei e tatau ona e feagai ma le manogi manogi faaopoopo. (Sui Rosemary)

Suiga o mea'ai:

O fatu o le Caraway e fesuia'i mo le rosemary pe a o'o mai i le faia o mea'ai eseese e pei o:

• salati
• faaputuputu
• Fishes

O le malosi o fatu e salalau solo i soo se mea. (Sui Rosemary)

Atamai:

E masani ona lauiloa o le sage, ma aloaia sage officinalis, o se laʻau laʻau mai le aiga mint, Lamiaceae. E mafai ona e mauaina i le tele ma faigofie i le Metitirani itulagi ae o isi foi vaega o le lalolagi. (Sui Rosemary)

Rosemary Sui Sage:

O le sage e le o se mea sili e suitulaga i le rosemary; ae ui i lea, e mafai ona faia se isi vaega ona o lona manogi manogi. O le Sage e iai lona manogi manogi e foliga lelei mo le taeao ma le afiafi.

Aotelega:

A oʻo i le voluma, e mafai ona e faʻaogaina soʻo se mea e tusa ai ma lou foliga tutusa i le manogi o le vao. Toe tasi, ia manatua o Sage Substitute e le tutusa lona tofo e pei o le rosemary.

Suiga o mea'ai:

O mea'ai ua leva ona manogi ma tofo e mafai ona suitulaga i le sage rosemary. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le sage e mafai ona avea ma sui lelei mo:

• Meat
• fuamoa
• ipu meaai o le taeao

Laufago:

O le lau Bay o le isi mea manogi e faʻaaogaina mo lona manogi manogi i le tele o meaʻai ma meaʻai. O ona lau e tele lona tofo ma fa'aaogaina i mea'ai suamalie; Ae peitaʻi, pe a sauni meaʻai, o laulaau nei e tuʻu ese mai le fua ma lafo ese. E le fa'aaogaina nei mea mo mea'ai. E mago le aano o lau lau.

Faiga laulaau mo le rosemary:

O lau faga e tutusa lelei le tino; ae ui i lea, o tofo e eseese i le itulagi. O nei mea e maua lautele i Asia ma e faʻaaogaina e faʻaleleia ai ipu e pei o araisa ma aano o manu e faʻaleleia ai le tofo. E fa'aaogaina e tagata mago ma lanu meamata e pei o le pauta pe atoa.

Aotelega:

E lava le tasi lau faga e fa'aopoopo ai le tofo o le rosemary i umukuka.

Suiga o mea'ai:

O lau faga e mafai ona avea ma se sui sili ona lelei o le rosemary mo le tamai mamoe.

Marjoram:

Majoram o le aiga Origanum e maua i vaega malulu; ae peitai, e ese le tofo mai isi laau o le aiga e tasi. Afai e te fia iloa le tofo o le marjoram, faʻatusatusa i laumei. O laumei e pei lava o le marjoram, ma talu ai o laumei o se mea sili ona lelei i le rosemary, e faapena foi le marjoram.

Marjoram isi mea mo rosemary:

O le mea sili e uiga i le faʻaaogaina o le marjoram nai lo le rosemary o le soifua maloloina o lenei vao. O lenei vao e mauoa i le sodium ma le cholesterol lelei. E matuā mauoa foʻi i meaʻai, ae o le tofo e manaia tele. O le mea lea, e faʻaaogaina e fai ma sui o le rosemary e faʻaleleia ai le soifua maloloina o ipu.

tele:

Ole aofaiga ole marjoram e mafai ona tausia tutusa ma le aofaʻi ole rosemary ona o se marjoram e sui i le rosemary e sili ona lelei.

Suiga o mea'ai:

O le Marjoram e sili ona lelei mo ipu e pei o:

• supo
• suti

Ete iloa

Marjoram o le vao e sili ona lelei e faʻaaoga mo le tausiga o le paʻu ona o lona malosi e tau ai ma siama, maanuminumi, ma isi faʻafitauli o le paʻu e mafua ona o le matua.

Lalo pito i lalo:

O le mea lena mo sui o le rosemary ma isi mea e mafai ona e faʻaaogaina i fua eseese. E te iloa nisi mea e sui ai le rosemary i le taimi nei? Faasoa mai ia i matou pe a matou fiafia e faalogo mai ia te oe. E le gata i lea, siaki isi blogs pe afai e te manaʻo e maua le mea sili mea i lau umukuka.